Ce Riesling est issu d'un des meilleurs terroirs d'Alsace, le Muhlforst, situé sur la commune de Hunnawihr. Il est issu sols argilo-marneux, recouvert de cailloutis siliceux et de gneiss. Ce terroir impose son élégance et sa finesse.

Il dévoile des arômes complexes de fruits mûrs, d'agrume, de cire d'abeille, et une élégante minéralité.  En bouche, on retrouve de séduisantes saveurs de pêche des vignes et une acidité droite, minérale et harmonieuse. 

Ce vin peut s'apprécier dès maintenant mais également se bonifier de 2 à 6 ans. C'est le vin de gastronomie par excellence. Il est incomparable sur les poissons, les crustacés, superbe sur les viandes blanches et les fromages de chèvre. 

Vinifié et mis en bouteille sans soufre. Non filtré.

Un passage en carafe peut affiner ce vin.

13.5 % Alc. Vol.