Un chardonnay original provenant principalement de sol à pinot noir donc assez rond et sur les fruits  jaunes (pêche abricot) et une note de miel. Aucun fût neuf ni bâtonnage donc très élégant et frais en finale. Il faudrait lui laisser idéalement encore 2/3 ans mais un bon carafage sera nécessaire pour une ouverture plus précoce

Cépage : Chardonnay

Surface de production :  0,6 ha sur 3 parcelles

Orientation : Sud, Sud Est

Terroir : argilo calcaire, plus argileux en bas de parcelle et très calcaire au dessus. Altitude à mi coteau.


Grand potentiel de garde pour les rouges comme pour les blancs.

13.5 % Alc. Vol.