Référence: angroybl21
Producteur : Anglas (Domaine d')
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Le Petit Roy blanc 2020 n'est pas en stock aujourd'hui.
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Région Languedoc - Vin blanc sec - Bouteille de 75 cl - IGP Pays d'Hérault - Garde : jusqu'en 2022 - Servir à 10*12°- Carafage conseillé
Le terroir : Sol argilo-calcaire avec 20% de cailloux. Garrigue méditerranéenne avec influence des montagnes Cévenoles. 20% vignes, 80% garrigue, flore et faune méridionales.
Topographie : Haut de colline sur des coteaux.
Surface : 1hectare
Âge des vignes : 18 années
Cépages : Roussanne et Marsanne
Rendement : 25Hl/ha
Vendanges : Manuelle
Culture : Biologique, pâturage en hiver, et griffage et fauchage au printemps et en été
Travaux manuels : Taille, ébourgeonnage, palissage, dépointage, sarclage
Taille : Cordon de Royat
Vinification : Traditionnelle (cuve)
Filtration : 1 seule avant mise en bouteille
Élevage : 3 mois en cuve
Sans ajout de sulfite
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