Saumur Coulée de Saint-Cyr 2020
Référence: lamclsc20
Producteur : Lambert (Arnaud)
|
Ajouter au pense-bête |
Vin blanc sec - bout.75cl - AOC Saumur blanc - T° de service 10-12°C - Carafage 30 min - Garde 10 ans
Cépage : chenin
Âge de la vigne : 70 ans en moyenne
Terroir: St.-Cyr-en-Bourg, limon , argile, sol sableux sur le socle calcaire du Turonien supérieur
Viticulture: Bio (certifié)
Vinification : pressurage direct, fermentation avec levures indigènes . Elevé pendant 12 mois sur lies fines 50% en barrique (15% en chêne neuf), 50% en foudres de plusieurs vins de 30 hL . Assemblage puis élevage de 8 mois en cuve avant la mise en bouteille.
Alc.Vol
Les clients ayant apprécié cet article ont également acheté ...
13,90 € Par 2 : -4%
