Ce vin vinifié sans soufra ajouté, élevé sur ses lies et non filtré se présente sec, fruité et d'une grande harmonie.

D'une belle maturité, il développe des arômes muscatés, de menthol, d'agrumes (pamplemousse), une note minérale. Au palais on retrouve les fruits frais, une superbe fraîcheur et une finale harmonieuse et saline.

Ce vin s'apprécié dès maintenant mais peut se garder 2 à 4 ans. Il est idéal à l'apéritif, mais peut accompagner tout un repas. Il est original avec les fruits de mer, les poissons et les fromages de chèvre. 

Vin vinifié et mis en bouteille sans soufre.

Conseil de service : laisser la bouteille debout une journée, carafer avec décantation.

12.5 % Alc.Vol.