Chablis 1er Cru Les lys - Bernard Defaix cavisteaunaturel

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Chablis 1er Cru Les Lys 2021

Référence: defchlys

Producteur : Defaix (Bernard)

Chablis 1er Cru Les Lys 2021 n'est pas en stock aujourd'hui.
Nous vous préviendrons par email dès qu'il sera disponible :

Cépage Chardonnay - région Bourgogne - vin blanc sec - bouteille de 75 cl - AOP Chablis 1er Cru - T° de service 10 - 12 °C - Garde jusqu'en 2030 voire plus

Ce premier cru " historique " a appartenu à la couronne royale il y a plusieurs siècles, ce qui explique son nom. Il se situe entre Chablis et Milly, à côté des Vaillons. Plantée par Bernard dans les années 60, cette parcelle était auparavant assemblée avec la cuvée de Vaillons. Nous la vinifions désormais séparément.

Ce premier cru se caractérise par sa richesse aromatique et sa grande finesse en bouche.

Friand et gras, il peut s'apprécier seul ou pour accompagner, par exemple, des poissons en papillotes.

13 % Alc.Vol.