Pineau d'Aunis Tue Boeuf 2021
Référence: puzauni
Producteur : Tue-Boeuf (Puzelat)
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Pineau d'Aunis Tue Boeuf 2021 n'est pas en stock aujourd'hui.
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Cépage Pineau d'Aunis - vin rouge- bouteille de 75cl - Vin de France - garde : 2030 - température de service : 16°
Superficie 1 ha (2/3 domaine, 1/3 achat de raisins biologiques)
Sols Argile à silex, Sables
Cépage Pineau d’Aunis
Age des vignes De 3 à 80 ans
Rendement moyen 40 hl/ha
Vinification : Fermentation en cuve chêne tronconique, macération en semi carbo de 15 à 21 jours selon les millésimes
Elevage 6 mois en demi-muids et pièces bourguignonnes
SO2 total : 18 mg/l
10.9 % Alc. Vol.
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