Cépages : cinsault, carignan, clairette, terret, grenache

Terroir : mélange de petits galets roulés, argilo-calcaire et basalte. 

Vinificatiojn sans intrants chimiques

Dégustation : la robe est grenat tranclucide. Le nez est frais, sur des notes florales et fruitées, avec de la fraîcheur. La bouche est ronde, ample, et vive, avec une matière souple, presque soyeuse s'il n'y avait pas une petite accroche tannique. La tension est apportée par la volatile qui se poursuit en finale, lui donnant un côté pêchu qu'apprécieront les amateurs de vins nature. 

Pour amateurs de vins typés nature. 

SO2 total < 15 mg/l