Référence: moszwr
Producteur : Moser (Sepp)
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Zweigelt Reserve 2019 n'est pas en stock aujourd'hui.
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Cépage Zweigelt - Autriche (Neusiedlersee) - Vin rouge sec - Bouteille de 75 cl - WBG Burgenland - Garde : jusqu'en 2025 - Servir à 16-17 °
Vignobles : Hedwighof, Hollabern
Sols : Tchernoziom”: terre noire, sombre, riche en humus, en partie recouverte par des graviers.
Date des vendanges : fin septembre
Vinification : éraflage, foulage, macération préfermentaire sur une partie de la vendange. Fermentation en cuve inox (20 jours)
Elevage : 15 mois en demi-muids de 300 l (pas de barrique neuve)
Nez sur la cerise noire, le cacao, la vanille et les épices. Bouche ronde et veloutée, au fruit intense. Belle finale épicée, sans dureté. A attendre 2-3 ans pour que l'élevage se fonde.
13.5 % Alc. Vol.
