Vin rouge - Bouteille de 75 cl - Mexique (Valle de Guadalupe) - Garde : 5 ans - Servir à 14-15 °C
En 1928 Don Angelo Cetto crée cette tradition viticole qui deviendra si importante pour son pays. Persuadé que les terres fertiles de la Basse-Californie pourront créer une révolution des vins de la région, il y sème avec force et conviction la noble tradition viticole européenne. Don Angelo a utilisé ses compétences et ses connaissances acquises dans son Trentin natal, en Italie.
En 1951, une deuxième génération a suivi les traces du fondateur de la société. Fidèle à la tradition de son père, Don Luis Agustín Cetto a consolidé la marque de l’entreprise dans le cadre privilégié de Valle de Guadalupe. Il fut pionnier dans la vallée de la Guadalupe, se concentrant sur l’introduction d’excellents cépages et l’exploration de différents terroirs et climats à travers la région.
Le point culminant de ce vignoble fut, en 1975, le lancement de la cuvée L. A. Cetto avec l’intention de fournir au Mexique, le meilleur vin de Basse-Californie.
Dégustation : La robe est grenat sombre aux reflets violacés. Le nez est fin, frais, sur la crème de mûre, les épices douces, avec une pointe mentholée et balsamique. La bouche est élancée tout en ne manquant pas d'ampleur, avec une tension qui vous happe dès l'attaque et une matière veloutée qui vous nappe tout le palais. L'aromatique est généreuse, sur la cerise noire, le cacao et les épices, toujours rafraîchie par ces notes balsamiques et mentholées. La finale prolonge la tension de la bouche en accentuant la concentration, donnant au vin un côté plus séveux / confit, avec une persistance sur la mûre, la réglisse, le genièvre et le cacao.
13.5 % Alc. Vol.
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