Dégustation : la robe est grenat bien sombre, mais translucide. Le nez est fin, complexe, sur la framboise  confite, la  crème de mûre, le pain grillé, le moka et une pointe de truffe. La bouche est ronde, très ample, veloutée, avec une matière douce, finement pulpeuse, caressante, et une aromatique déjà patinée, sur les fruits compotés, le sous-bois automnal et les notes grillées / épicées. La finale dévoile plus de mâche tout en restant souple et gourmand; sur la mûre, le café  et les épices douces /grillées.  

14 % Alc. Vol.