Rotaliano est une zone géographique bien délimitée, une sorte de recoin de la vallée de l'Adige coincée entre les montagnes. Son origine et son histoire sont intimement liés à la rivière Noce. Cette dernière a déposé au fil des siècles d'énormes quantités de débris calcaires, granitiques et porphyriques. Dans cette plaine liliputienne se distinguent plusieurs micro-terroirs à la géologie bien différenciée. Les 26 hectares du domaine Foradori sont assis sur des sols d'alluvions siliceux et graveleux.

Cépage Terroldego 100%

Sol Graviers

Fermentation 8 mois de macération sur les peaux en amphore

Élevage En amphore de terre cuite

12.5 % Alc. Vol.