Mis en bouteille à F64220

Iban et Teo Riouspeyrous  sont de retour au pays. Cette année, 2018, Dame Nature, en a voulu  autrement. Grâce à la solidarité vigneronne, la cuvée "Punpa" est née. Notre manière à nous de "Rebondir". Les raisins ont été sélectionnés en agriculture biologique ou en conversion, vendangés, vinifiés  et élevés par nos soins. 

Assemblage : 76 % Malbec, 18 % Cabernet-Franc, 6 % Merlot. 

Dégustation : la robe est pourpre sombre translucide. Le nez est très expressif, charmeur, sur la crème de fruits noirs, le cassis frais, le poivre et une touche de menthol. La bouche est ronde, ample, veloutée, avec une chair d'une impressionnante densité. C'est une explosion de fruit  et de fraîcheur, tout en réussissant  à n'en pas faire trop. La finale possède une mâche très sud-ouest, avec des tanins présents – mais mûrs et civilisés – et toujours ce fruit frais d'une rare intensité, rejoints par le poivre et le menthol qui persistent agréablement. 

13.5 % Alc. Vol.