Cépage : Merlot - Vin rouge - bouteille de 75cl - AOC Bordeaux - Garde sur 5 à 10 ans - t° de service 16-18°C à carafer 2/3 h minimum
Vigne : Merlot - âge moyen 15 ans, densité de plantation : 5000 et 3500 pieds hectare - rendement : 35-40 hectolitres/ha
Vinification : cuvaison 3/4 semaines, extraction douce ,t° de fermentation basse.
Elevage : 16 /18 mois cuve béton
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13% Alc.Vol.
