Référence: aremem
Producteur : Arena (famille)
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Mémoria 2019 - Antoine-Marie Arena n'est pas en stock aujourd'hui.
Nous vous préviendrons par email dès qu'il sera disponible :
Cépage Nielluccio - région Corse - vin rouge - bouteille de 75cl - AOC Patrimonio - garde : jusqu'en 2030 - température de service : 15-18°
Date d'engagement officiel en bio : 17/08/07
Memoria est une cuvée hommage à l'arrière grand-père de Jean-Batiste Arena, qui a planté dans les année 20 une parcelle en Niellucciu. Cette parcelle, située au coeur du village de Patrimoniu, est la plus vieille parcelle de l'appellation. Elle sert également de "vigne mère" pour les sélections massales du domaine.
Cépage : 100% niellucciu
Age de la vigne : entre 80 et 90 ans
Culture biologique certifiée
Vinification naturelle : vin non collé, non acidifié, non levuré) et élevage 18 mois en cuve béton. 10 mg/l de sulfite
12.5 % Alc. Vol.
