Chinuri no skin 2018
Reference: pheaschin
Producteur: Pheasant's Tears Géorgia
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Grape variety : Chinuri - Georgia - Dry white wine - 75 cl bottle - Keep until 2025 - Serve at 12-14 (decanter : 2 h min)
Intéressant pour découvrir ce cépage avec un référentiel auquel nous sommes habitués. intéressant également de comparer la version "orange" (le Chinuri 2011) avec la version vinification de blancs classiques (pressurage direct puis fermentation)
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Vidéo à visionner impérativement
http://vins-etonnants.blogspot.fr/2014/01/georgie-un-voyage-dans-le-temps.html
12 % Alc Vol
