Chignin Bergeron Lucien 2020
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Chignin Bergeron Lucien 2020

Référence: crayluc
Producteur : Berlioz Adrien - Cellier des Cray


27,95








Cépage Roussanne - Région Savoie (Chignin) - Vin blanc sec - Bouteille de 75 cl - AOP Savoie Chignin Bergeron - Garde : jusqu'en 2030 - Servir à 12 °C

 

Nouvelle cuvée dédiée à Lucien, son fils.  

Cépage : 100 % Roussanne

Parcelle : les Pareil à Tormery ( un haut de coteau très venté, couvert d’éboulis calcaires.)  - 8000 pieds/ha - 40 hl/ha

Cueillette : manuelle  avec transport par cagettes pour ne pas tasser les raisins 

Vinification : table de tri - pressurage pneumatique sous gaz inerte - fermentation et élevage en fûts d'acacia avec batonnage de 6 à 8 mois

Dégustation :  robe jaune doré - Arômes floraux et fruités, tilleul, abricot et frangipane Bouche ronde, épanouie, à la finale salin, fraîche et délicieuse,

 13.5 % Alc. vol