Cono Sur
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Localisation: Chili Cono-Sur a été crée en 1993, dans l'esprit du nouveau monde, le vignoble a pour maître mot la productions de vins innovateurs et de qualité. Quatre corps géographiques entourent les vignes du domaine Conosur; les Andes à l'est, l'Océan Pacifique à l'ouest, le désert d'Atacama au nord et les anciens glaciers au sud, ce qui offre aux vins une richesse rare. En 1995, le domaine s'est démarqué par l'utilisation du liège synthétique, une première en Amérique du Sud. Cono-Sur est donc une figure de la technologie de bouchonnage. Le plus gros challenge du vignoble est la production de Pinot Noir et de Viognier et leur exportation, dont ils sont les pionniers au Chili. La qualité chez Cono-Sur rime également avec une pratique respectueuse de l'environnement, notable à travers leur statut CarbonNeutral. www.conosur.com/en/cono-sur-winery/
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